Dinner-Konzert im „Alten Forsthaus“:
Fünf-Gänge-Menü mit Live-Musik

Bückeburg (mm-22.03.15). Am Samstag, 28. März, laden Thorsten und Kristina Bock alle Freunde eines guten Essens zum ersten „Dinner-Konzert“ in das „Alte Forsthaus“ ein. Im schönen Ambiente des Festsaals wird ein außergewöhnliches Fünf-Gänge-Menü serviert:

Ofenfrisches Ciabatta mit mediterranen Antipasti-Aufstrichen

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Rauchforellentatar mit Gurke, Kapern und roten Zwiebeln

an Forellenkaviar

und Zupfsalaten in Sauerrahmdressing

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Wachtelbrust vom Grill auf sauren Berglinsen mit Keimlingen

an Kaiserschotenschaum

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Carrée vom Iberico-Ferkel auf Riojajus, glasiertes

Frühlingsgemüse und Rosmarinkartoffeln

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Birne Helene Tarte mit Bourbon Vanilleeis auf Erdbeermark

Während des gesamten Dinners wird das Blasorchester Krainhagen unter der Leitung von Roman Reckling zu jedem Gang die passende Musik spielen. Das Dinner-Konzert im „Alten Forsthaus“ beginnt am kommenden Samstag, 28. März, um 19 Uhr; Einlass ist ab 18 Uhr. Der Preis für das musikalische Fünf-Gänge-Menü beträgt 59,00 Euro.

Auf die Anmeldungen der Gourmet- und Musikfreunde freuen sich Thorsten und Kristina Bock bis spätestens Donnerstagabend, 26. März, unter der Rufnummer 05722 / 9 12 92 70 oder per E-Mail an: [email protected].