Frühlingsgenuss in der Klus
Charmante Atmosphäre im Hotel-Restaurant „Grosse Klus“

Bückeburg (hb-09.05.15). Das in einem idyllischen Waldstück am Klusbrink in Bückeburgs Ortsteil Röcke gelegene Hotel-Restaurant „Grosse Klus“ mit seinem Restaurant „Juliane“, der modern gestalteten „Fritzbar“ und dem Sommergarten in der wärmeren Jahreszeit ist für Freunde des feinen Gaumenkitzels zu einem unverzichtbaren Anlaufpunkt geworden.

Zurzeit verwöhnt das Küchenteam die Gäste dort mit dem „Menü des Monats Mai“. Die Karte lockt mit geräucherter Maischolle, Bärlauchnudeln mit Jakobsmuscheln, Kalbsfilet mit Ziegenkäse und Spargelvariationen sowie einem Schokoladen-Kuchen mit Salzkaramelleis als Ausklang, serviert als 3- oder 4 Gang Menü.

Das traditionsreiche Familienunternehmen unter der Regie von Heike Strüwe und Ehemann Alexander Kasseroler stellt das Haus und seine gastronomische Kreativität unter dem Motto „ankommen – wohlfühlen – erleben – genießen“ immer neu unter Beweis. In der „Klus“ erleben die Gäste das Besondere, ob zur Spargelzeit oder zur Wildsaison.

In der wärmeren Jahreszeit wird der Sommergarten der „Klus“ gern auch von Radfahrern als Tour-Stopp genutzt. Für sie und natürlich für alle Frischluftfreunde ist der romantisch-idyllische Garten montags bis freitags ab 15 Uhr sowie an Sonn- und Feiertagen ab 11 Uhr geöffnet. Hier ist Entspannung pur angesagt.

Heike Strüwe und Alexander Kasseroler führen seit einigen Jahren auch das „Mühlenhaus“ in Mindens Ortsteil Meißen. Dort wird am 25. Mai (Pfingstmontag) mit Musik, ofenfrischem Flammkuchen, Kuchen und Schmalzbroten in der Zeit von 14 bis 18 Uhr ein kleines, fast schon traditionelles, „Mühlenfest“ gefeiert.

Ferner präsentiert das „Mühlenhaus“ am 30. Mai ab 19.30 Uhr ein „Sommer-Musical-Dinnerbüfett“. Zu der Welt der Musicals gesellen sich ein buntes Gartenbüfett und erfrischende Sommergetränke. Kartenvorbestellungen sind ab sofort unter 05722 / 95120, 05707 / 9395699 oder www.musicalmoments.de möglich.

Für Buchungen privater Feiern und Tischreservierungen im Restaurant „Grosse Klus“ und für Fragen steht das Haus unter 05722 / 9512-0 sowie die E-Mail-Adresse [email protected] gern zur Verfügung. Weitere Informationen gibt es im Internet unter www.klus.de.