Saisonale Spezialitäten im „Schäferhof“
Beginn der Enten-Saison

Rusbend (mm-18.10.16). Direkt am Ortseingang des Bückeburger Ortsteils Rusbend liegt das Hotel & Restaurant „Schäferhof“. Es handelt sich um ein gastronomisches Traditionshaus, das seit 145 Jahren im Familienbesitz ist. Hier geht es seither ausschließlich um die Zufriedenheit der Gäste. Der „Schäferhof“ wird seit 42 Jahren von der Familie Kerkhoff-Schäfer geführt.

Die Enten-Saison wurde im „Schäferhof“ bereits eingeläutet. Ab sofort gibt es eine halbe Ente mit gefülltem Bratapfel, Orangensauce, Apfelrotkohl und Kartoffelknödel zum Preis von 12,50 Euro.

Bis Ende Oktober wird weiterhin jeden Freitag und Sonntag ab 17 Uhr ein „Bratkartoffel-Büfett“ angeboten. Dazu gibt es Hausmacher-Sülze, Matjes, Schnitzel, kalten Schweinebraten, Bratfisch, Hähnchenfilet, Spiegelei, Leberkäse und Krustenbraten zum Preis von 11,00 Euro.

Am Freitag, 4. November, wird Karlfriedhelm Kerkhoff-Schäfer die Gänse-Saison eröffnen. Unter dem Motto „Gans oder gar nicht“ wird ofenfrischer Gänsebraten mit vielen Variationen serviert.

Die Gäste dürfen sich zu den Feiertagen auf das traditionelle Weihnachts-Büfett an den beiden Weihnachtsfeiertagen freuen. Am 2. Feiertag ist das Restaurant nachmittags geschlossen. Zum Jahreswechsel wird im „Schäferhof“ ein großer Silvesterball mit der Live-Band „atlantic“ gefeiert. Der Preis beträgt all-inklusive 72,00 Euro pro Person. Der Shuttle-Service des Restaurants fährt die Gäste sicher nach Hause.

Geöffnet ist der „Schäferhof“ montags bis freitags ab 17 Uhr, am Samstag, Sonntag und an Feiertagen ab 11 Uhr sowie auf Anfrage. Empfehlenswert sind Tischreservierungen unter 05722 / 4470, E-Mail an: [email protected]. Weitere Infos gibt es auf der Homepage unter www.hotel-schaeferhof.de.