Großes Pfingstbüfett im „Schäferhof“
Fangfrischer Matjes aus Holland ab Mitte Juni

Rusbend (mm-31.05.17). Im Hotel + Restaurant „Schäferhof“ an der Rusbender Straße im Bückeburger Ortsteil Rusbend wird Karlfriedhelm („Carlo“) Kerkhoff-Schäfer mit seinem Küchenteam die Gäste an den beiden Pfingstfeiertagen, 04./05. Juni, mit einem großen Pfingstbüfett „mit viel Spargel“ zum Preis von 22,00 Euro pro Person verwöhnen. Natürlich kann im Biergarten auch à la carte gespeist werden. Empfehlenswert sind Tischreservierungen unter 05722 / 4470 oder per E-Mail an: [email protected].

Mitte Juni – nach dem Ende der Spargelzeit – wird im „Schäferhof“ die Matjessaison eröffnet. Es wird eine extra Karte mit verschiedenen fangfrischen Matjes-Spezialitäten geben: mit „Hausfrauen-Sauce“ und Bratkartoffeln (9,50 Euro); auf Apfelringen mit Preiselbeeren, dazu Schwarzbrot und Butter (8,50 Euro); auf Schwarzbrot mit Zwiebeln und Butter (7,50 Euro); auf Schwarzbrot mit Curry-Früchte-Sauce (8,00 Euro); mit Speckbohnen und Salzkartoffeln (10,50 Euro); „Matjesteller“, Doppelmatjesfilet – nordischer Matjes – geräuchertes Matjesfilet mit „Hausfrauensauce“, Zwiebeln, Speckbohnen und Bratkartoffeln (13,50 Euro).

Wer nun wirklich keinen Matjes mag, der kann sich bereits auf die leckeren Pfifferlinge im Restaurant „Schäferhof“ freuen!

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