Bayerische Spezialitäten im Mittelpunkt
Kulinarische Vielfalt im „Mühlenhus“ von Januar bis Dezember

Bückeburg (hb-19.09.15). Seit über zwei Jahrzehnten beeindruckt das Restaurant „Mühlenhus“ seine Gäste mit einer kulinarischen Vielfalt. Und das von Januar bis Dezember! Dazu gehört mit Blick auf den beginnenden Herbst traditionell das „Bayerische Spezialitäten Büfett“. Es steht seit dieser Woche bis in den Oktober hinein von donnerstags bis sonntags jeweils ab 18 Uhr am Weinberg 6 im Mittelpunkt.

Vinko und Vida Bojic haben mit ihren Mitarbeitern erstmalig vor drei Jahren allerlei Deftigkeiten aus dem Bayerland auf den Tisch gebracht. Das hat allen Gästen so gut gefallen, dass man alljährlich nicht um eine Neuauflage des „Bayerischen Spezialitäten Büfetts“ herum kam. Der Startschuss hierfür fiel vorgestern. Seitdem bewirtet die Familie Bojic die „Mühlenhus“-Gäste neben dem vielfältigen á la carte Angebot und dem täglichen Mittags-Büfett mit einer Riesenauswahl weiß-blauer Schmankerln und Deftigkeiten.

Es locken unter anderem Radisalat, Bauernbrot und Wurstsalat, Weiß- und Nürnberger Würstl, Haxen, Semmelknödel und Kraut, Brathendl, Leberkäse und feiner Tafelspitz. Dazu gesellen sich neben Tiroler Speck auch Apfelstrudel und Rumpflaumen. Damit alles gut rutscht, helfen Wiesn-Bier vom Fass, als Verteiler ein Blutwurz (Kräuterlikör) und Enzian sowie Süffiges aus dem Weinkeller.

Aufgrund der regen Nachfrage ist es ratsam, sich unter der Rufnummer 05722 / 27600 einen Tisch im gemütlichen Fachwerk-Ambiente des Restaurants zu sichern. Das Restaurant „Mühlenhus“ bietet seinen Gästen bis zu 160 Plätze im Innenbereich sowie 60 kostenfreie Parkplätze direkt am Haus.

Wenn die Bayerntage ausklingen, dürfen die Gäste übrigens schon gespannt auf die Wildspezialitäten, vom Rehbraten bis zum Wildschweinfilet, sein.

Foto 1: Mühlenhus-Chefin Vida Bojic (rechts) freut sich mit ihrem versierten Serviceteam Dieter Kunze (v.li.), Marilena Buhmeier und Lilo Richter auf die Liebhaber der bayerischen Spezialitäten.

Foto 2-4: Bayerisches Spezialitäten-Büfett im „Mühlenhus“