Wirtschaftsbetriebe: Interessenbekundung für die Nachnutzung des Bückeburger Ratskellers
(wb – 6.2.25) Die Wirtschaftsbetriebe der Stadt Bückeburg starten ein Interessenbekundungsverfahren für die Nachnutzung des Bückeburger Ratskellers.
Das aktuelle Pachtverhältnis endet nach acht Jahren zum 31. Oktober 2025. Daher suchen die Wirtschaftsbetriebe der Stadt Bückeburg zum 1. November 2025 eine Nachfolge für den Betrieb des Ratskellers sowie der angeschlossenen Veranstaltungsräume.
Der Ratskeller befindet sich im Rathaus der Stadt Bückeburg, direkt am Marktplatz, und bietet durch seine umfangreichen Räumlichkeiten vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten für gastronomische Konzepte. Die historischen Räume im klassischen Ratskeller-Stil schaffen eine besondere Atmosphäre und eignen sich für eine Vielzahl an Veranstaltungen.
Der Ratskeller Bückeburg umfasst einen Restaurantbereich mit Bierkeller, den Joel-Le-Theule-Saal, der sich ideal für private Feiern und Firmenveranstaltungen eignet, sowie eine Außenterrasse, die in den Sommermonaten zum Verweilen einlädt. Das Prunkstück ist der große Rathaussaal, der mit moderner Bühnentechnik ausgestattet ist und sich für Theateraufführungen, Konzerte oder Bälle nutzen lässt.
Aktuell finden im Bereich des Festsaals noch Dachsanierungsarbeiten statt, die voraussichtlich bis zum Frühjahr dieses Jahres abgeschlossen sein werden. Im Zuge dieser Maßnahmen wurden als energetische Maßnahmen Fenster ausgetauscht, eine Photovoltaikanlage zur Eigenstromversorgung installiert und die Decke des Saals wird mit einer neuen Dämmung versehen.
Die Wirtschaftsbetriebe suchen eine Nachfolge, die das Tagesgeschäft in der Gaststätte wieder aufnimmt und die Säle bewirtschaftet. Wünschenswert ist ein Konzept, das eine breite Zielgruppe anspricht und die Gaststätte sowie die Veranstaltungsräume ganzjährig für verschiedene Nutzergruppen attraktiv macht.
Der Standort des Ratskellers besticht durch seine zentrale Lage mitten im Stadtzentrum. In unmittelbarer Nähe befinden sich Europas größtes Hubschraubermuseum, Deutschlands einzige Hofreitschule sowie das Schloss Bückeburg. Auch das Museum Bückeburg und die Stadtkirche sind fußläufig erreichbar. Zudem gibt es in direkter Umgebung ausreichend Parkmöglichkeiten.
Bückeburg zeichnet sich durch zahlreiche Veranstaltungen aus, darunter der Weihnachtsmarkt, der Frühjahrs- und Herbstmarkt, das Mittelalterliche Phantasie Spectaculum, die Landpartie und der Weihnachtszauber. Zweimal wöchentlich findet auf dem Marktplatz der Wochenmarkt statt.
Die Wirtschaftsbetriebe sind optimistisch, eine geeignete Pachtnachfolge zu finden, um einen reibungslosen Übergang zu ermöglichen.
Kurz-URL: https://www.bueckeburg-lokal.de/?p=84313
